Frydenlund er navnet på ejendommen, hvor vi bor.
Frydenlund Frugt er navnet på fantastisk marmelade, frugtsaft og andre gode sager - der er lavet efter originale opskrifter af prima råvarer dyrket lokalt på Als.
Vogt Dem for Efterligninger !
Bland i en skål:
400 g mel
400 g farin
1 tsk natron
1 tsk bagepulver
1 tsk kanel
1 tsk ingefær
1 tsk nelliker
1 tsk allehånde
1 flaske hvidtøl
75 g rosiner
75 g skoldede, hakkede mandler
Dejen røres sammen og kommes i en 1½ l franskbrødsform.
Bages ca. 1 time ved 175 grader.
Blandes i en dunk:
500 g solbær
500 g sukker
50 stk hindbær
0,7 l Brøndum snaps
Dunken omrystes hver gang du går forbi den, flere gange dagligt i 3 uger.
Indholdes sies og hældes på tætsluttende, skoldet flaske.
Bør nydes ufortyndet med måde.
